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もち黒米

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玄米のぬかの部分に紫黒色系色素を含んだ米。白米に混ぜて炊くと全体が鮮やかな紫色になります。炊きたては甘い香りがして、噛めば噛むほど甘みがでてきます。黒色の種皮部分にはブラックベリーやブルーベリーに含まれるポリフェノールの一種アントシアニンを含みます。中国では薬米と呼ばれ、薬膳料理にも使われており、白米と比べて、食物繊維、マグネシウムなどの栄養素に富んでいます。

内容量：200ｇ

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